DURATA – 4 incontri
FREQUENZA – 1 volta a settimana
DATE: 31/03/2020 – 07/04/2020 – 14/04/2020 – 21/04/2020
AULA: 4 lezioni in aula laboratorio
ORARIO – 20.30 – 23.00
COSTO – 120 euro + iva
DOCENTI – Nunzio Quattrocchi
Per iscriverti a questo corso è necessario SCARICARE e COMPILARE il modulo di iscrizione (in formato PDF) ed inviarcelo firmato via mail:
formazione@confcommercio.ar.it
DIETA CON GUSTO
Vorresti mangiare meglio e tenerti in forma senza dover per forza fare troppe rinunce in cucina? Scopri tanti metodi di cottura e ricette facili, gustose e ipocaloriche. Mangiare con gusto e in modo sano, anche in vista dell’estate e della…prova costume!
Contenuti del corso.
I principi base delle materie prime (verdura,frutta, carne e pesce)
Valori nutrizionali
Preparazione pasti completi e abbinamenti vari; vitamine, proteine, carboidrati, grassi
Utilizzo di materie prime biologiche a km 0
Idee per realizzare finger food e tapas per eventi
Cottura a vapore e gratinatura per rispetto dei valori nutrizionali
Insalate facili e veloci
Grassi saturi, monosaturi, polinsaturi
Imparare a scegliere i prodotti giusti