DURATA – 4 incontri
FREQUENZA – 1 volta a settimana
DATE E ORARIO
02/05/2023 – 09/05/2023
16/05/2023 – 24/05/2023dalle ore 20.00 alle 22.30
AULE: 4 lezioni in aula dimostrativa
COSTO – 120 euro + iva = 146,40€
DOCENTE – Alberto Cenni
Per iscriverti a questo corso è necessario compilare il form sotto o scrivere direttamente a formazione@confcommerciofiar.it
COTTURE ALTERNATIVE
Sei stanco di usare la solita padella e vuoi scoprire metodi di cottura alternativi? Questo è il corso che fa per te! Scoprirai tutto su: cotture in Delta T, pentola a pressione elettrica, affumicatura, microonde e altro ancora!
Contenuti del corso
– Ricette e segreti per utilizzare cotture alternative e creare piatti dall’antipasto al dolce,
– Pentola a pressione elettrica
– Affumicatura
– Cotture in Delta T
– Cottura in microonde
– Marinature in sottovuoto