• DURATA – 8 incontri

  • FREQUENZA –  2 volte a settimana

  • DATE E ORARIO

    19/09/2023-20/09/2023
    26/09/2023-27/09/2023
    03/10/2023-04/10/2023
    10/10/2023-11/10/2023

    dalle 20.00 alle 22.30

  • COSTO – 350 euro + iva

  • DOCENTI –  Donatella Chiavini, Jacopo Piantini, Roberto Farinelli, Massimiliano Ghiori

  • AULE: aula demo e aula laboratorio

Per iscriverti a questo corso è necessario COMPILARE il modulo di iscrizione qui sotto o scriverci via mail:
formazione@confcommerciofiar.it

ABC IN CUCINA

Sei appassionato di cucina, ma ti mancano le basi? Questo è il corso ideale per imparare a selezionare gli ingredienti migliori (dalle verdure a carne e pesce), usare le giuste tecniche di preparazione, cottura e presentazione dei piatti e, perché no, anche mettere in pratica qualche trucco da vero chef!

Contenuti del corso

. Antipasti veloci, sfiziosi e fritti per i tuoi ospiti

. Pasta fresca: tagliatelle, tagliolini, maltagliati, gnocchi di patate

. Pane e focaccia fatti in casa

. Preparazioni di piatti a base di carni

. Preparazioni di piatti a base di pesce

. Tutto sulle uova: uovo in camicia, frittata, omelette, poché, crepes

. Dolce con prodotti di stagione

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